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IL DIARIO

Cosa succede in Fattoria

Tre foglie dal Gambero Rosso: il nostro tra i migliori oli di Toscana e Italia

Aprile è appena iniziato e ci ha già portato grandi soddisfazioni e motivi di orgoglio. L'olio extravergine di oliva biologico...
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Tre foglie dal Gambero Rosso: il nostro tra i migliori oli di Toscana e Italia

Bibenda e Merum: due guide per il nostro Olio biologico

Siamo orgogliosi di annunciare la nostra presenza in due importanti guide del settore appena uscite: Bibenda e Merum ospitano tra...
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Bibenda e Merum: due guide per il nostro Olio biologico

Olio novo 2020

Il nostro periodo dell'anno preferito è finalmente arrivato: siamo a ottobre e questo vuol dire che le nostre olive sono quasi pronte per...
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Olio novo 2020

Come controllare la mosca dell’olivo

Con l'avvicinarsi dell'estate e dei mesi caldi, si pone il problema del volo della mosca dell'olivo (Bactrocera oleae), il temibile insetto...
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Come controllare la mosca dell’olivo

Pronti i cestini dell’orto

E' tempo di raccogliere le verdure e la frutta di stagione: pomodori, fichi, cetrioli sono ora maturi e pronti per...
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Pronti i cestini dell’orto

Riconoscere le erbe selvatiche

Che cos'è un'erbaccia? Una pianta le cui virtù non sono state ancora scoperte.  Ralph Waldo Emerson Alla Fattoria si è...
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Riconoscere le erbe selvatiche

Siamo pronti per la raccolta

Ci siamo quasi: abbiamo controllato le reti, organizzato le cassette, pulito le piante e prenotato i nostri turni al frantoio.....
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Siamo pronti per la raccolta

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    Regalati un angolo di paradiso

    Vieni a trovarci in Fattoria, per un fine settimana di pausa dallo stress del lavoro o per una settimana unica tra le dolci colline toscane e a breve distanza dalle meraviglie di Firenze. Ti aspettiamo!